Les graines de lin peuvent être consommées directement ou après le broyage ., ils ont les effets de la complétation des fibres alimentaires, de l'amélioration des lipides sanguins et de l'anti-oxydation . La bonne façon de manger des graines de lin comprend principalement la mât fonction gastro-intestinale, abaisser le cholestérol, soulager la constipation, protéger le système cardiovasculaire et retarder le vieillissement .
1. mâcher directement
Les graines de lin entières peuvent être mâchées et consommées directement, mais elles doivent être mâchées à fond pour promouvoir la digestion et l'absorption . Les graines de lin avec des coquilles dures peuvent affecter la version de nutriments et conviennent aux personnes ayant une bonne fonction gastronotenaire . L'admission quotidienne doit être contrôlée à 10-15 grammes {3} Distension abdominale .
2. pâtisserie à basse température
Les graines de lin ont un arôme plus fort après la cuisson à basse température et peuvent être réparties sur des salades ou des aliments de base ., la température doit être contrôlée en dessous de 120 degrés pour éviter la détruire à haute température de l'acide -liolénique dans les graines de lin . Sceaurants après le bicarbonate peut prolonger la durée de conservation .. semaines .
3. Brewing en poudre
Les graines de lin moulues en poudre sont plus faciles à absorber par le corps humain et peuvent être brassées avec de l'eau tiède ou du lait . fraîchement moulues et mangées peuvent conserver les nutriments dans la mesure maximale et éviter l'oxydation et l'inefficacité . La poudre de graines de lin peut être ajoutée à la bouillie ou à la soupe, qui convient aux personnes ayant une faible fonction diagile .
4. Faire des gâteaux
La poudre de graines de lin peut remplacer une partie de la farine pour faire du pain, des biscuits et d'autres produits de boulangerie . avec de la farine de blé entière peut augmenter le contenu des fibres alimentaires, mais il convient de noter que le temps de cuisson à haute température ne doit pas être trop long de la farine totale du goût {5-15 de la farine totale pour maintenir le goût {5}
5. Association au yaourt
Les graines de lin mélangées à du yogourt sans sucre peuvent favoriser la prolifération des probiotiques et améliorer l'équilibre de la flore intestinale . Il est recommandé de tremper les graines pendant 30 minutes avant de manger pour adoucir les graines, ce qui est plus propice à la libération de nutriments . Cette combinaison est adaptée à des personnes avec une intolérance à la lac
