Cuisson de l'huile de maïs

Cuisson de l'huile de maïs
Détails:
L'huile de maïs de cuisson est une huile végétale raffinée-de haute stabilité, conçue pour être polyvalente dans les applications culinaires, caractérisée par un point de fumée élevé et un profil de saveur neutre.
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Description
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Qualité et caractéristiques du produit

 

Source de matières premières :

Germe de maïs de haute-qualité provenant de la province du Hebei, sans-OGM, sans résidus de pesticides-sans

 

Technologie de traitement :

Pressage physique-à basse température + affinage (dégommage, désacidification, décoloration, désodorisation), emballage rempli d'azote-

 

Indicateurs physicochimiques :

  • Point de fumée : environ 232 degrés
  • Linoleic Acid (Omega-6): >50%
  • Acide oléique : 25 à 30 %
  • Vitamine E : 80-120 mg/100 g
  • Indice d'acide : inférieur ou égal à 0,5 mg KOH/g

 

Caractéristiques fonctionnelles :

Convient pour la friture, le sauté-, la friture- et l'émulsion pour l'assaisonnement, préservant la saveur originale, sans résidu de solvant

 

Certifications standards :

ISO 9001, ISO 22000, HACCP

 

Spécifications et personnalisation de l'emballage

 

  • Capacité : 500 ml, 1 L (détail) ; 5L, 10L (Restauration) ; 18L (industriel)
  • Matériau : bouteilles en PET/verre, fûts en HDPE/métal, emballage industriel avec doublure étanche-
  • Conception fonctionnelle :-emballage résistant à la lumière, remplissage à l'azote, fixation de palettes anti-fuite-
  • Services de personnalisation : OEM/ODM, étiquettes personnalisables, capacité, type de bouteille et carton extérieur
  • Stockage et transport : Conserver dans un endroit frais et sombre. À utiliser dans les 3 à 6 mois suivant l'ouverture. Expédition nationale et internationale prise en charge.
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Application du produit

 

  • Utilisations en cuisine : Convient pour les sautés-, les poêles-les fritures et les-frites au restaurant et dans la cuisine familiale.
  • Sauces et assaisonnements : Un émulsifiant idéal pour la mayonnaise, les vinaigrettes et les marinades, donnant aux sauces une texture onctueuse sans masquer la saveur des herbes ou des épices.
  • Boulangerie industrielle : Utilisé dans la fabrication de gâteaux et de pain pour améliorer le moelleux et la rétention d'humidité de la chapelure tout en assurant une texture neutre.

 

Avantage de l'entreprise

L'huile de maïs de cuisson est produite par Weixian Whale Crocodile Biotechnology Co., Ltd. dans notre usine professionnelle de 20 000 mètres carrés. Nous utilisons des lignes de production entièrement automatisées équipées de systèmes avancés de filtration et de remplissage, avec une capacité quotidienne supérieure à 30 tonnes. Cette échelle industrielle nous permet de fournir de manière fiable d’importantes commandes en gros. De plus, nous détenons des brevets valides et adhérons strictement aux normes de qualité ISO, garantissant que chaque lot est pur, sans additif-et de qualité constante.

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Foire aux questions (FAQ)

 

Q : Quel est le délai de livraison typique pour une commande de conteneur ?

R : Avec notre capacité quotidienne de 30+ tonnes métriques, nous pouvons généralement traiter et expédier des commandes en gros de la taille d'un conteneur-dans un délai de 7 à 10 jours.

Q : Pouvez-vous fournir des rapports de qualité spécifiques ?

R : Oui, chaque envoi comprend un certificat d'analyse (COA) vérifiant le point de fumée, l'indice d'acide et le profil d'acide gras pour garantir la conformité à vos spécifications.

Q : Quelles options d'emballage sont disponibles pour les marques privées ?

R : Nous offrons des services OEM complets. Nous pouvons conditionner l'huile de maïs de cuisson dans des bouteilles PET prêtes à la vente au détail, des jerrycans en vrac, des fûts en acier ou des flexitanks personnalisés avec votre marque.

 

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